Roti tawar merupakan salah satu pangan yang kerap dijadikan sebagai menu sarapan. Meski masyarakat Indonesia baru merasa kenyang setelah menyantap nasi, tetapi saat sedang terburu-buru dan tidak punya banyak waktu untuk sarapan. Roti bisa menjadi menu sarapan yang dapat diandalkan.
Memilki kandungan energi yang banyak dan kadar lemak lebih rendah dibandingkan dengan nasi putih. Tak sedikit masyarakat mengonsumsi salah satu dari dua jenis roti tawar. Yaitu roti tawar putih dan roti tawar gandum.
Apabila dilihat secara sekilas, kedua jenis roti ini terlihat mirip. Namun bila diamati lagi, ada beberapa hal yang menjadi pembeda dari keduanya. Supaya tidak keliru, mari ketahui perbedaan yang terdapat pada roti tawar putih dan roti tawar gandum di bawah ini.
Perbedaan roti tawar putih dan roti tawar gandum
- Beda pada tampilan
Secara sekilas, roti tawar putih memiliki tampilan warna putih yang lebih menarik. Hal ini disebabkan karena roti tawar putih terbuat dari tepung terigu yang dimana bagian seratnya sudah dibuang terlebih dahulu. Sedangkan roti tawar gandum cenderung berwarna kecoklatan dan bertekstur lebih kasar karena masih mengandung kulit ari gandum.
- Beda pada kandungan gizi
Karena seratnya dibuang, menjadikan roti tawar putih memiliki nilai kandungan mineral dan vitamin lebih sedikit dibandingkan dengan roti tawar gandum yang masih banyak kandungan serat, protein, vitamin B, dan lemak.
Tapi kelebihan dari roti tawar putih yaitu mengandung karbohidrat yang lebih tinggi daripada roti tawar gandum. Sehingga inilah penyebab orang diet lebih memilih roti tawar gandum untuk disantap.
- Beda pada harga jual
Salah satu perbedaan yang tak kalah mencolok dari kedua jenis roti ini adalah harga jualnya. Bahkan perbedaan harga roti tawar putih dan roti tawar gandum bisa mencapai Rp.5.000 per bungkus roti. Maka hal inilah yang menjadikan masyarakat lebih sering mengonsumsi roti tawar putih dibandingkan roti tawar gandum.
Nah, itulah perbedaan yang terdapat pada roti tawar putih dan roti tawar gandum. Supaya lebih nikmat saat akan disantap. Sahabat fit bisa mengoleskan mentega, selai, keju, atau madu pada roti. Atau sahabat fit juga bisa menjadikannya sebagai sandwich yang ditambah sayuran dan daging atau ikan.